charline-vialjaime
- Nombre de personnes: 4
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 5 min
INGRÉDIENTS
30cl de crème
ETAPES A SUIVRE :
- Etape 1 :
Dans un bol, faites ramollir les feuilles de gélatine en les plongeant dans de l’eau froide. - Etape 2 :
Dans une casserole, portez le lait de coco et la crème liquide à ébullition. Retirez ensuite la casserole du feu. Ajoutez la gélatine, le sucre et remuez. Versez la préparation dans des verrines. Réfrigérez les panna cotta au minimum 2 heures. - Etape 3 :
Découpez la mangue en dés. Déposez délicatement ceux-ci sur la crème. Servez les panna cotta à la noix de coco et mangue frais.
