Sauté porc à la moutarde

INGRÉDIENTS

ÉTAPES À SUIVRE

ÉTAPE 1
Pelez et découpez en rondelles les carottes et les oignons. Mettez le tout dans une cocotte.
ÉTAPE 2
Ajoutez les morceaux de porc, l’eau et le vin blanc. Salez et poivrez. Faites mijoter durant 1h30 en remuant de temps en temps.
ÉTAPE 3
Dans un bol, mélangez la moutarde et la crème. Ajoutez à la cocotte puis prolongez la cuisson de 5 minutes. Remuez régulièrement.